Πρόκειται για ένα όργανο, συμβουλευτικό της κυβέρνησης, επεξεργαζόμενο θέματα σχετικά με τον στρατηγικό σχεδιασμό της εξωτερικής πολιτικής. Στην πράξη, δίδεται η ευκαιρία για μια σε βάθος ενημέρωση των κοινοβουλευτικών κομμάτων από την κυβέρνηση επί των τελευταίων εξελίξεων, καθώς και για την ανταλλαγή απόψεων επί των θεμάτων της εκάστοτε ημερησίας διάταξης.

Η σύνθεση του Συμβουλίου καθώς και οι προϋποθέσεις για τον ορισμό των μελών του περιγράφονται στο άρθρο 1 του εν λόγω ιδρυτικού νόμου, ενώ ο τρόπος σύγκλησης και άλλα θέματα που σχετίζονται με την λειτουργία του προβλέπεται από το άρθρο 3 του ιδίου νόμου. Μεταξύ άλλων, προβλέπεται ότι οι συζητήσεις και τα κάθε είδους [κυρίως ενημερωτικά] έγγραφα είναι απόρρητα [παρ. 5 άρθρου 3].

Σε ό,τι αφορά την θεματολογία των συζητήσεων, αυτή αφορά –κυρίως– τα εκάστοτε θέματα αιχμής που απασχολούν την εξωτερική πολιτική της χώρας. 
 

Συνεδρία της 25.1.2005

1.       Αποτελέσματα της τελευταίας συνόδου κορυφής της ΕΕ [17.12.2004]

2.       Οι προοπτικές του Κυπριακού ζητήματος

3.       Εξελίξεις στον Βαλκανικό χώρο - Η πορεία του θέματος της ονομασίας της πΓΔΜ.

4.       Θέματα αναπτυξιακής βοήθειας

5.       Η θητεία της Ελλάδας ως μη μονίμου μέλους του Συμβουλίου Ασφαλείας των ΗΕ.

Συνεδρία της 1.6.2005

1.       Η πρόσφατη επίσκεψη του κ. Πρωθυπουργού στις ΗΠΑ και η εξέλιξη των ελληνοαμερικανικών σχέσεων.

2.       Οι εξελίξεις στα Βαλκάνια με ιδιαίτερη έμφαση [α] στο ζήτημα της ονομασίας της πΓΔΜ, [β] στις εξελίξεις αναφορικά με τον καθορισμό του τελικού καθεστώτος του Κοσσυφοπεδίου και [γ] στην άσκηση από την Ελλάδα της προεδρίας στο πλαίσιο της Διαδικασίας Συνεργασίας στην Ν.Α. Ευρώπη [SEECP].

3.       Η κατάσταση στις ελληνοτουρκικές σχέσεις.

4.       Οι προοπτικές για εξεύρεση λύσης στο Κυπριακό.

Συνεδρία της 29.9.2005

1.       Τελευταίες εξελίξεις εντός της ΕΕ επί της ενάρξεως ενταξιακών διαπραγματεύσεων με την Τουρκία.

2.       Εξελίξεις στα Βαλκάνια και ειδικώτερα επί του ζητήματος της ονομασίας της πΓΔΜ

3.       Ενημέρωση για τις εργασίες της 60^ης Γενικής Συνελεύσεως του ΟΗΕ.

Συνεδρία της 18.10.2005

1.       Ενταξιακή πορεία Τουρκίας

2.       Ονομασία της πΓΔΜ

3.       Εξελίξεις στο θέμα του Κοσσυφοπεδίου

Συνεδρία της 1.6.2006

1.       Σχέσεις Τουρκίας-ΕΕ

2.       Βαλκάνια

3.       Ιράν                                                                                                             

Συνεδρία της 27.11.2006 

1.         οι εξελίξεις στη Μέση Ανατολή με έμφαση στις προοπτικές της ειρηνευτικής διαδικασίας στο Παλαιστινιακό

2.         η πορεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης ενόψει και του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου, 14-15 Δεκεμβρίου, με έμφαση στο θέμα της Διεύρυνσης

3.         Ελληνoτουρκικές σχέσεις

4.         Κυπριακό

Συνεδρία της 18.1.2007

1.        Ένταξη Ρουμανίας και Βουλγαρίας στην ΕΕ

2.        Βουλευτικές εκλογές στη Σερβία

3.        Κοσσυφοπέδιο

Συνεδρία της  17.1.2008. 

1.        Δυτικά Βαλκάνια

2.       Eλληνοτουρκικές σχέσεις

3.       θέματα ευρύτερου διεθνούς ενδιαφέροντος

Συνεδρία της 17.4.2008

1.     Ζήτημα ονομασίας ΠΓΔΜ

2.     Εξελίξεις στα Βαλκάνια

3.     Κυπριακό

Συνεδρία της 4.9.2008

1.     Εξελίξεις στα Βαλκάνια

2.     Εξελίξεις στον Καύκασο

3.     Κυπριακό

Συνεδρία της 13.1.2009

1.         Οι εξελίξεις στη Μέση Ανατολή.

2.         Οι εξελίξεις σε σχέση με την Τουρκία.

3.         Η Ελληνική Προεδρία του ΟΑΣΕ.

Συνεδρία της 17.10.2009

1.     Η ευρωπαϊκή ολοκλήρωση των Βαλκανίων – Ατζέντα 2014

2.     Το Κυπριακό

3.     Οι ελληνοτουρκικές σχέσεις